Eetcafé Statenjacht

Eetcafé Statenjacht

waar je eet wat de pot stampt

Menu van de week

10 februari 2017 | Comment

Een zalvig zachte witlofsoep met sesamstengel, niet bitter, with lof!


Echte winterse kost. De oud-Utrechtse stamppot Vijfschaft. Van origine met vijf ingrediënten: bruine bonen, spek, ui, wortel en aardappel. Bij ons met een lekker fris appeltje erbij en een gepofte ui. Dit keer niet met worst maar met zoer vleisj, een limburgse stoof van paardenvlees.


Koolraapstamp met in boter gesmoorde savooiekool, een piccalillysausje, een sprenkeltje kaas, een zongedroogd tomaatje en het O ZO lekkere buikspek van Dick van Schip langzaam gegaard op zijn Green Egg.


Onze toet