Eetcafé Statenjacht

Eetcafé Statenjacht

waar je eet wat de pot stampt

Sinterklaas weekmenu 49

8 december 2017 | Comment

 

Romig zachte bloemkoolsoep met komijnzaad, soldaatjes en peterselie

—–

Een gouden oude: Vergulde Armoe. Een armeluis maaltijd in een vers jasje. Een combinatie van spitskool en groene kool gesmoord met kerrie en nog iets geels, voor het vergulde randje. Daarbij gestoofde runderlapjes in bruin bier en kerriesaus, met een cashew/pinda crunch

—–

Harderwijker Hutsepot. Geïnspireerd door het boekje  ‘in de pan van de Middeleeuwen’. Boerenkool met pastinaakstamp, met pruimenjus van oma en gelakte bokking

—–

Ons toetje Hemelse Modder, met een nieuwe twist!

—–