Om te beginnen een zachte, aardse soep van aardpeer en venkel.
-----
Hij komt nog een keertje terug dit seizoen, maar alvast alleen deze eerste week de makreelstamp met rucola en zongedroogde tomaatjes, gerookte forel met een dragon-beurre blanc sausje en granaatappelpitjes
-----
Een herfstige pompoen-spruitenstamp met zelfgedraaide slavink en rode wijn-cranberrysaus
-----
Het nieuwe toetje voor dit seizoen? Kom die maar gewoon proeven. ;-)
-----
